1、炒猪血肠 ⑴用料：猪血肠600克、姜几片、油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉适量、水适量。 ⑵锅烧热放油放姜。 ⑶倒入猪血肠，炒至皮微卷。 ⑷放盐、鸡粉翻炒几下。 ⑸放水和酱油盖上盖子煮5分钟即可。 2、猪血肠炒韭菜 ⑴主料：猪血肠250克。 ⑵辅料：韭菜一小把、青椒八个、蒜头半颗、盐适量、酱油适量、食用油适量。 ⑶猪血肠对半切片。 ⑷青椒切碎。 ⑸韭菜洗净切断。 ⑹蒜头切碎。 ⑺倒入食用油...