1、食材准备：牛奶50克、淡奶油100克、白糖16克、蛋黄2个、炼乳30克、蛋挞皮7只。 2、先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟，加速融化哦！ 3、用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清哦！注意不要用蛮力。 4、将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。注意是手动搅拌，不是机器打发哦！ 5、将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液...