1、***菌方式不同: 鲜牛奶和纯牛奶一字之差,其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,两种奶最本质的差别是***菌方法的不同。 鲜牛奶:也称巴氏***菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏***菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。 纯牛奶:属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳,这种奶能在常温下保存,而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃...
时间:2025-09-05 / 阅读:2知识问答
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