1、香菇，也称花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。我国各地有蘑菇产地分布，其种植地分布在浙江庆元，中国河南驻马店、西峡、卢氏、福建、浙江、安徽、湖南、湖北、江西遂川、四川、广东、广西、海南、贵州、云南、陕西略阳、甘肃等地区。近年来，中国香菇出口贸易量逐渐上升，年增长率约为2%，香菇年产量8万吨，在世界10万吨中占80%以上，居世界第一，出口3.6万吨...