步骤/方式1 炖一个半小时。 准备羊排 800克 、 白萝卜 半个 、 葱 1棵 、 姜 5片 、 步骤/方式2 白萝卜去皮，切片 步骤/方式3 姜切片、葱切成段 步骤/方式4 羊排放入冷水锅大火煮开2分钟，撇掉浮沫捞出控水 步骤/方式5 羊排放入砂锅，加醋 步骤/方式6 加葱、姜，味达美臻品料酒煮开 步骤/方式7 放入萝卜片中大火煮开20分钟（不要加盖，这样可以有效去除腥气）...