1、鲜牛奶和酸奶菌准备好，酸奶菌有很多种，3菌、5菌、7菌、双歧杆菌等，网上就有卖的，根据自己的需要来选择吧。 2、面包机内桶清洗干净，先将一袋鲜牛奶倒入桶中，再将菌粉倒入桶中。 3、将剩下的两袋牛奶倒入桶中，利用牛奶入桶的冲击力，可以将菌粉均匀地融化；再用干净无油的勺子搅拌，以使酸奶菌溶解得更彻底。 4、面包桶装入面包机中，选择“发酵”程序中的“酸奶”，用时8小时，可以早上做，晚上收...