1、准备材料：干鲍鱼、海参、鱼胶、鲍鱼、螺片、生蚝、仙贝、鲜虾、鸽蛋、火腿、鸭腿、干海参、鸭胗、鸡胗、干笋、花姑、大虾、咸肉、粉丝、泡发鱼肚、干贝、鸽子蛋、草鸡、冬笋、花菇、姜、盐、浓汤宝、花雕酒、姜、高汤、花雕酒。 2、准备一个锅，第一层铺上蘑菇，姜片，鸭胗，鸡胗。 3、第二层铺上鸭腿。 4、三层铺上虾。 5、四层铺上猪肚。 6、五层铺上火腿。 7、六层铺上干杯和螺肉片。 8、七层铺上鲍鱼片。...