1、做法一 用料：生淮山药500克、白糖。 将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。 2、做法二 用料：山药30克、胡萝卜20克、 米30克、菠菜泥少许、 水2杯。 山药、胡萝卜削皮，切小块（约1厘米见方）。米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。 3、做法三 用料：山药200g、赤小豆50g...