1、材料：粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，凉拌汁，生抽，蒜。 2、粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。 3、锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。 4、把晾凉的粉丝和调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可...

1、黄瓜海米拌粉丝 原料：黄瓜200克、水发粉丝1 00克、水发海米25克。调料：醋、葱花、芝麻油、酱油、盐、鸡精各适量。 做法：将黄瓜洗净切丝，放入少量盐略腌，装盘：水发粉丝洗净，入沸水锅中焯熟，捞出，过凉，放在黄瓜丝上面，再把水发海米放在粉丝上。将葱花、盐、鸡精、醋、酱油调成味汁。浇在黄瓜、粉丝上，淋上芝麻油拌匀即可。 2、蒜蓉粉丝蒸白菜 粉丝1把、白菜（半棵）、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油...