食材: 莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。 步骤: 1、 藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片用清水浸泡 2、 香葱洗净切0.5厘米的小段姜切成片 3. 藕片沥干水分 4、 油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟 5、 放入适量盐、鸡精，关火 6、 香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可 清炒莲藕片的家常做法 材料 主料：莲藕500g 辅料：干辣椒3颗、大蒜叶1颗、盐巴适量、味精适量 素炒莲藕...