烤鱼是一道口感鲜美、色香味俱佳的鱼肴，下面是一些简单的烤鱼做法供参考：1. 香烤鲈鱼材料：鲈鱼一条，盐、黑胡椒粉适量，大蒜、姜片少许，柠檬片3-4片。做法：1) 将鲈鱼洗净，用刀背在两侧切几刀。2) 在鱼内外均匀涂抹盐、黑胡椒粉。3) 烤箱预热至200°C，将鱼放在烤盘上，放入烤箱烤10分钟。4) 在鱼表面撒上大蒜、姜片和柠檬片，继续烤5分钟即可。2. 香烤三文鱼材料：三文鱼块一块，盐...