尖椒干豆腐是一道具有东北风味的家常菜，不仅味道香辣，还具有非常丰富的营养价值。下面是尖椒干豆腐的制作方法：材料：1. 干豆腐200克2. 青尖椒3根3. 干辣椒4-5个4. 姜适量5. 蒜适量6. 料酒适量7. 酱油适量8. 盐适量9. 红油豆瓣酱适量10. 花椒粉适量11. 食用油适量步骤：1. 干豆腐事先泡水30分钟，之后切成块状备用。2. 青尖椒去蒂，切成细丝。干辣椒剪刀剪碎备用。姜...