带鱼做好吃又简单只需要四个步骤，下面是具体操作介绍： 1 将买来的带鱼洗净 将买来的带鱼洗净，不要有内脏的存留，接着将鱼切成五厘米左右的一段。 2 将切好的鱼倒入适量的盐和料酒 将切好的鱼放入盆里，倒入适量的盐和料酒，如果受不了鱼腥味还可以再放一些姜片。 3 拿出一块腌好的带鱼下锅炸 拿出一块腌好的带鱼，蘸一些蛋液再裹一层淀粉，注意淀粉要均匀的裹在鱼上，此时就可以下锅炸了。 4...