1、食材：干豆角、五花肉、姜、干辣椒、八角、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。 2、首先准备干豆角提前用水泡2个小时，泡好清洗干净挤干水分切成长段放入碗中。 3、五花肉先切厚片再切成小块，姜切片放入盘中，再准备几个干辣椒 、一粒八角备用。 4、起锅放油，油热后放入五花肉煸炒，炒至五花肉出油表面微黄加入姜片、干辣椒、八角、料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒至五花肉上色，加入适量开水大火煮开...