1、主料：稻米(30克)、糯米(30克)、干贝(80克)、猪肉(瘦)(100克)。调料：姜(2克)、色拉油(10克)、盐(2克)、淀粉(豌豆)(20克)。 2、干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。 3、猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。 4、稻米、糯米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入热水3杯搅匀（包括浸干贝之水），加盖高火10分钟...