芋儿排骨汤是一道传统的家常菜，下面是制作芋儿排骨汤的步骤：材料：- 芋头- 排骨- 姜片- 料酒- 盐- 鸡精- 葱末步骤：1. 首先，将排骨用清水洗净，然后用开水烫煮一下，去掉血水和杂质，备用。2. 将芋头剥皮，洗净后切成块状。3. 排骨和芋头放入砂锅内，加入适量的清水，加入姜片和适量的料酒，放入大火上煮沸。4. 煮沸后，将火调至中小火，继续炖煮30分钟至排骨变软烂，芋头呈现出乳白色。5....