1、食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。 2、首先需要将面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。 3、然后再将温水里加入酵母溶解成酵母水备用。 4、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时。 5、面团发满容器之后就完成了第一次的发酵。 6、把面团取出分割成小剂子备用。...