1、用料：米饭，鸡蛋，盐。 做法： 步骤一：焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）； 步骤二：鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下； 步骤三：平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。 2、用料：紫薯，白芝麻，少许植物油。 做法： 步骤一：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟； 步骤二：用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼； 步骤三：不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟； 步骤四...