1、食材：烧油菜300g、大蒜10g、鸡精5g。 2、取烧油菜适量备用； 3、将烧油菜的叶子一片片掰开，放在水中清洗干净； 4、将洗净的烧油菜放入菜篮中，沥干水分备用； 5、将大蒜去皮切好备用； 6、在锅中放入适量色拉油，烧热； 7、加入大蒜炒出香味； 8、加入备好的烧油菜； 9、迅速翻炒一会； 10、待烧油菜变色变软后，加入适量食盐；加入适量鸡精； 11、炒匀后起锅，美味的烧油菜就做好了...