「鲜啤」「原浆」「扎啤」「生啤」都是新鲜啤酒的意思吗？新鲜啤酒的定义是怎样的？ - 知乎其实扎啤就是生啤，不过也略微区别于一般的生啤，扎啤是啤酒完成酿造后，送至生产线上通过精致的过滤，滤除一部分。扎啤，是指啤酒中的生啤酒，即未经过高温***菌的啤酒。扎啤的口感与质感均要比瓶装或罐装啤酒好，但由于未经过***菌处理，其保存期限较短。扎啤在欧美等地比较常见。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助...