这取决于个人口味和用途。酸奶复原乳一般用于烘焙和烹饪，因为它具有浓稠的质地和较高的乳脂含量，而发酵乳则更适合作为早餐或零食食用，因为它通常比酸奶复原乳更易消化，而且更容易调味。从健康角度看，发酵乳比酸奶复原乳更有益，因为它含有更多的益生菌和乳酸，可以增强肠道健康。 小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 复原乳和发酵乳酸奶哪个好 发酵乳。 发酵乳又称优酪乳，优酪乳是从鲜奶转化而来的食物...