1、将胡萝卜削皮，并放入榨汁机里头榨汁。 2、准备面粉，并把胡萝卜汁倒入面粉里头，比例是：面粉300克，水170克，盐1/4小勺 3、和面。用手慢慢的揉动面粉与胡萝卜汁，直到将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。揉大概十来分钟就够了，也可用机器，标准是，揉到不粘手即可。醒面。将揉到的面团用保鲜膜包着，放置15分钟左右即可。 4、擀面。案板上撒薄面，将面团搓成长条，切割成大小均等的剂子，按扁...