1、材料：软排骨1条,菜头2只,玉米2只,胡萝卜2只。 2、清洗新鲜的排骨。 3、先把肉丢进冷水一起沸腾。 4、把滚熟的肉捞起杂质水倒掉重新滚一锅水。 5、等水沸腾的期间，先来清洗备料把菜头/萝卜/玉米切块。 6、水沸腾后（中小火先加入排骨）滚烫后把萝卜/菜头/玉米加入转小火盖上锅盖开始顿。 7、炖了快2小时直到菜头变软很明显闻到鲜甜味了就能开始调味...