1、荷兰豆在荷兰是叫中国豆。荷兰豆较早产自中国南部，所以在荷兰等地有了中国豆这一名称，而且在一些跨国网络交易平台上，中国产的荷兰豆也大都翻译成中国雪豌豆。 2、荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆并非产于荷兰，之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。 3、荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆...