撒汤是一种传统的中国菜肴，通常以煮开水后灌入碗中并放上配料而成。以下是撒汤的几种常见做法：1. 酸辣撒汤：材料：豆腐、鸡蛋、葱花、胡萝卜、香菇、姜丝、蒜末、酸辣酱、醋、盐、生抽、食用油。做法：1）将胡萝卜、香菇切成丝，姜丝和蒜末备用。2）热锅加入适量食用油，放入姜丝和蒜末炒香。3）放入胡萝卜丝、香菇丝炒熟。4）加入适量水，煮开后加入酸辣酱、醋、盐、生抽调味。5）将豆腐切成小块，放入锅中煮开...