把土豆切成土豆丝需要分四个步骤去进行，下面是具体的操作介绍： 1 挑选土豆 挑选大小合适的土豆，就是稍微大点或中等的土豆。 2 削皮 使用清水进行冲洗，选择合适的刀具进行削皮。 3 切土豆片 用左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，控制好力度和厚度，右手在切的时候左手要一边后退。 4 切土豆丝 把土豆片按原来的顺序在菜板上均匀摆放，左手压住土豆片，右手拿刀将土豆切成丝即可。 end 1...