蚕豆可以炒油焖蚕豆、清炒蚕豆、腌菜炒蚕豆，以下是油焖蚕豆的具体做法，共分为4步： 操作/步骤 1、准备食材蚕豆剥去外壳，用水冲洗干净。 2、爆香蒜泥锅中加油烧热，放入蒜泥爆香。 3、翻炒蚕豆翻炒一分钟，放入干辣椒、盐、白糖、生抽继续翻炒。 4、炒至熟透当蚕豆开花时就可以撒上鸡精，翻炒均匀即可。 END 总结： 以上就是关于蚕豆怎么炒好吃又入味的具体操作步骤，希望对大家有帮助...