1、把西瓜皮削去外皮，除去内瓤，洗净。 2、把洗净的西瓜皮切碎。 3、把碎西瓜皮用食盐腌十分钟。 4、把精肉剁碎。 5、精肉中放入葱姜蒜，花椒粉，料酒酱油，加入植物油，再加入适量的盐，然后慢慢加入温水，向一个方向搅动，至均匀。 6、把面粉加水，和成面团。 7、把腌制的西瓜皮挤净水分，放入肉馅中，搅拌均匀。 8、包成饺子。 9、水烧开后，饺子饺子下锅煮，每开一次用凉水点一下...