干红是指葡萄酒酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒1。 干红葡萄酒在酿造过程中，所残余的糖分含量非常低，几乎低到极致了。干红酒有两种，一种是单纯过滤，另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚1。干红是指葡萄酒酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。 干红葡萄酒在酿造过程中，所残余的糖分含量非常低...