1、在模具上抹一层油方便脱模。放好棍子。 2、先做没有棍子的一边糖果。另将煮好的糖浆搅拌到气泡消除得差不多时，倒进没有棍子的那一边模具里，稍冷却后将糯米纸正面朝下放在糖浆表面，边缘用手指轻轻按压使贴合。冷却后脱模。 3、把话梅和水放到锅子里加热，直到水份蒸发只剩下少量的水。把话梅取出。 4、把黑糖和珊瑚糖加入锅里，烧到165摄氏度之后离火。 5...