干蘑菇的做法功效：干蘑菇富含蛋白质、膳食纤维和维生素，有助于提高免疫力和促进消化，同时也具有抗氧化和抗癌的功效。材料：1. 干蘑菇：适量2. 水：适量3. 食用油：适量4. 盐：适量5. 大蒜：适量（可选）6. 酱油：适量（可选）7. 调味料：适量（可选）做法步骤：1. 将干蘑菇放入碗中，用温水浸泡15-20分钟，直到干蘑菇变软。2. 将浸泡好的干蘑菇沥干水分，切成适当大小的块。3....