第一种：将收购的老母猪，反复注水后***之。然后投入大锅中与牛头、牛杂、牛下水等同煮，待七八分熟时捞起稍冷后进行压缩，假牛肉即炮制完成。由于进行了反复注水，纤维粗大像牛肉，普通群众难以识别。这种“牛肉”虽然假，但因和真“牛头、牛杂，牛下水等”同煮。 第二种：在1公斤鸡蛋白中，掺入蒟蒻粉35克，使之充分膨润、溶解，另将适量食盐、谷氨酸、谷蛋白、大豆蛋白、面粉、磷酸三钠和碳酸钙等预先混合后...

自古以来就有“挂羊头卖狗肉”的典故，而这种事在现代也时常发生，只是在这些肉上添加了一种叫做牛肉膏的东西将其制作成为牛肉，所以我们平时在买牛肉时一定要多长个心眼，下面和本站小编了解下有毒食品安全知识 吧。 将收购的老母猪(其实还有淘汰的公种猪)，反复注水后***之。然后投入大锅中与牛头、牛杂、牛下水等同煮，待七八分熟时捞起稍冷后进行压缩，假牛肉即炮制完成。由于进行了反复注水，纤维粗大像牛肉...

这两天一则猪肉假冒牛肉的新闻引起网友们的热议假牛肉是如何制成的?下面和本站小编了解下有毒食品安全知识 吧。 首先是“熬”。他们将批发来的猪肉放到一口大锅中熬，熬猪肉的水是牛肉汤，以此增加猪肉的牛肉味。 接着是“泡”。已经有牛肉味道的猪肉被放进一个个水池中，水中则放入了多种添加剂，使猪肉的肉纤维由细密变得粗大起来。一小块猪肉经过这种泡制，体积会变成原来的数倍。 第三步是“滚”...