以下是关于干拌面的几种常见做法：1.麻辣拌面：材料：干面条、香菜、豆芽、黄瓜、辣椒油、花生酱、酱油、味精、蒜、姜。做法：将面条煮熟后捞出过冷水，加入切碎的香菜、豆芽、黄瓜丝和调料。用蒜、姜爆炒几下，倒入辣椒油、花生酱、酱油、味精搅拌均匀，倒在面上即可。2.酱香拌面：材料：干面条、葱花、香菜、黄瓜、酱油、醋、糖、蒜、姜。做法：将面条煮熟后捞出过冷水，加入切碎的葱花、香菜、黄瓜丝和调料。用蒜...