黑珍珠是山东省烟台市农业科学院果树研究所选育的果个大、果肉硬、易达出口果标准的甜樱桃新品种，是十大樱桃品种排名前十名。黑珍珠樱桃的特点是果实肾形，果个大，平均单果重11.0克，最大单果重16.0克；果实紫黑色，有光泽，黑里透亮；果肉、果汁深红色，肉质脆硬，风味甜，可溶性固形物含量17.5%，耐储运。在山东省栖霞市，黑珍珠4月盛花，6月上自果实开始变红，6月中下旬果实成熟，紫黑色...