凉薯怎么吃好吃又简单共有5步。可做凉薯骨头汤、凉拌凉薯、凉薯炒肉丝等。准备食材：脊骨、凉薯、料酒、盐、姜、香叶、八角、桂皮、枸杞。以下是凉薯骨头汤的具体操作步骤： 操作/步骤 1、凉薯切块凉薯去皮，切成块备用。 2、脊骨焯水脊骨浸泡10分钟后，冷水下锅焯水，倒入料酒去腥，然后捞出再冲洗一下备用。 3、食材放入锅中脊骨放入砂锅里，放入姜片、枸杞、红枣、桂皮、香叶、八角。 4...