1、准备材料：牛奶适量、红枣适量、鱼胶适量。 2、泡发好的鱼胶，切块。 3、可以尽量切小块一些。 4、牛奶，红枣要去核，鱼胶一起放入炖盅。 5、倒入牛奶盖过鱼胶即可，如喜欢多点汤汁也可以多倒一点牛奶。 6、隔水炖，1至2小时。 炖的时间越短花胶越有弹性，时间长越软烂。 7、炖好之后盛在碗里，喜欢甜味明显一点可以加点蜂蜜...