1.准备猪心、莲子、枸杞、桂圆、麦冬、百合。 2.莲子、百合、麦冬用水浸泡。 3.猪心中加淀粉，搅拌均匀。 4.用清水洗去淀粉。 5.将猪心和姜片用水焯一下。 6.另起锅，放入焯好的猪心、莲子、桂圆、百合、麦冬。 7.加水炖一个小时。 8.熬好后，撒入枸杞和盐即可。 9.美味的猪心汤就做好啦...