炒洋白菜做法： 1、准备材料：洋白菜1个、盐少许、大蒜少许。 2、洋白菜切丝，蒜切块，备用。 3、锅中放油，油热后，加入花椒煸炒出香味。 4、加入洋白菜，煸炒，起锅前加入少许盐和蒜，翻炒均匀即可。 洋白菜： 洋白菜又称卷心菜，是十字花科芸薹属植物，在中国均有分布，喜温和湿润、充足的光照，较耐寒，也有适应高温的能力。 洋白菜矮且粗壮，茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色...