1、老椰子肉也可以用来煲汤如椰子乌鸡汤、椰子排骨汤等，或者做成甜品比如清凉椰子爽、自制椰奶、蜂蜜椰肉等。 2、材料:椰子3颗，燕菜粉6茶匙，细砂糖180g。将买回来的椰子外表洗净，顶部椰肉用水果刀切出备用。细砂糖，燕菜粉水量好备用；将椰水倒入碗里粒椰子总共有900ml的椰水。将椰子里面的肉用不锈钢汤匙刮出，椰肉全部刮出后切成小块备用。冒小泡泡时加入细砂糖和燕菜粉不停的搅拌直道燕菜粉溶化...