1、常见好吃的火锅肉类食材一般有：羊肉、香肠、牛肉、猪肉、午餐肉、牛百叶、毛血旺、毛肚等。 2、火锅中好吃的蔬菜有：生菜、菠菜、土豆、莴苣、藕片、金针菇、香菇等。 3、海鲜放入火锅中后的鲜滑也是火锅不可缺少的，像海鲜这类的食材最好适量准备，不要隔夜，而对海鲜会过敏的人来说，建议不要在火锅中放海鲜类的食材，一般好吃的海鲜类食材有：海带结、鲜贝、鱼片、海虾等。 4、豆腐类也是火锅不可缺少的食材...