菜花可以做干煸菜花、凉拌菜花、炝炒菜花。以干煸菜花为例，所需食材有菜花、植物油、食盐、生姜、蒜、泡椒、花椒、生抽、蚝油。共分为以下5个步骤： 操作/步骤 1、准备食材菜花洗净分小朵，生姜、大蒜切成片，泡椒切成丝备用。 2、热锅烧油锅里放入适量油，烧到六成热。 3、煸炒菜花倒入菜花煸炒，放入适量盐炒入味，出锅待用。 4、爆香佐料锅里放入适量油，放入泡椒、生姜、大蒜、花椒爆香。 5...