1、把整头蒜的最外面的皮剥掉，露出蒜瓣，并且切掉根部。 2、把处理好的蒜用清水泡一夜，捞出晾干。 3、把醋、白糖、红糖、盐一起放到锅里熬开，然后放凉备用。 4、把晾干的蒜骨朵放进瓶子里。 5、把凉透的糖醋汁倒进瓶子，使蒜整个泡在醋汁中，然后把瓶盖盖紧。 6、10天后，糖蒜就可以吃了，味道又甜又脆，特别酸爽...