1、准备鸡蛋4个，加盐少许，鲜奶两勺。顺时针搅拌均匀。 2、平底锅倒适量沙拉油。 3、倒入蛋液。底部定型后，先二分之一对着，再把四分之一折回来。 4、中小火慢慢包裹成橄榄形。 5、放在米饭上，米饭提前炒好，做成椭圆形的。 6、吃的时候，轻轻来一刀。让浆爆出来。 7、美味的网红爆浆蛋包饭就做好啦...