1、先把糯米蒸熟。糯米需要提前浸泡，最好泡两个小时以上，然后放入蒸锅中蒸半个小时左右。 2、把香菇洗干净然后切碎，肉末中加入适量盐和生粉，搅拌腌制一下。 3、接下来炒香菇肉末。锅里放一勺食用油烧至七八成热，下入香菇和肉末一起翻炒，加入适量盐、生抽、老抽调色调味，倒入大半碗水水煮开。 4、把熟糯米倒进去拌均，关火，香菇糯米烧麦的馅料就可以出锅了，接下来开始包烧麦。 5、把面团揉成长条形...