1、 小苏打，即碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。 2、小苏丹清洗油瓶：取适量小苏打粉倒入碗中，加入适量温水，调成苏打水。在油瓶中倒入适量苏打水，然后盖好盖子，稍微用力上下左右来回不停的晃动几下...

小苏打可以直接兑入适量热水内搅拌均匀，再用来清除炉台、锅具上的油污，可以轻易将油污去除。也可以将小苏打倒入锅内，注入适量清水后煮沸，再将需要清洗油污的物品浸泡在小苏打水里刷洗即可。 小苏打去油污的方法 小苏打可以直接兑入适量热水内搅拌均匀，因为热水可以将油污溶解，再加上小苏打较好的去污效果，可以轻易将油污去除，炉台、锅具上面出现油污时，比较适合使用这个方法。 小苏打还可以放入锅内...