1、饺子皮：水饺粉400克，清水220克左右。 2、饺子馅：西葫芦一个约500克，鸡蛋四个，木耳100克。 3、调料：花生油、十三香、盐、鸡粉各适量。 4、海米、木耳洗净提前用清水泡半小时以上，泡好后把海米切小一点，木耳剁碎备用。 5、鸡蛋打散，倒入油锅中炒熟晾凉，如果块大的话，可以用刀切得碎一点备用。 6、西葫芦洗净，先切成片，再切成丝，最后切成碎末，放入盆中。 7、把鸡蛋...