1、蒸螃蟹的时候放一点姜就可以了。 2、准备材料：大闸蟹10只，姜丝适量。 3、将买来的大闸蟹洗净后，浸泡在清水中30分钟。 4、把洗净的大闸蟹腹部朝上放入蒸笼，蒸笼里放上姜丝。 5、把蒸笼盖子盖上，大闸蟹大火蒸大概10分钟左右。 6、等的时候可以泡杯姜茶，大闸蟹蒸好的时候配着一起喝。 7、大闸蟹蒸好后蘸点醋和姜丝就可以开始享用了...