1. 素菜汤材料:- 青菜: 适量- 豆腐: 1块- 香菇: 适量- 食用油: 适量- 彩椒: 适量- 胡萝卜: 适量- 姜: 适量- 料酒: 适量- 食盐: 适量做法:1. 将青菜洗净切成段，豆腐切成小块，香菇泡软切片，彩椒和胡萝卜切成丝，姜切成片备用。2. 热锅加入适量食用油，放入姜片慢炒。3. 加入豆腐，翻炒均匀。4. 加入青菜、香菇、彩椒和胡萝卜，再倒入适量的料酒炒匀。5. 加入适量清水...