冻梨是由秋白梨、白梨等冰冻制成的，将其冰冻成乌黑色也就是常说的冻梨了，食用的时候需要先将冻梨放到凉水中浸泡。而东北吃冻梨，主要是因为室内温度过高，无法将新鲜的水果保存好，将普通的梨子冷冻，能够更好存储水果。 什么是冻梨 提到东北，可能很多人第一印象就是寒冷，东北气温很低，因此很多东北的食物都是他们自己所特有的，比方说冻梨，它和我们所印象中的梨子就是大不相同的，吃起来口感也差很多。...