1、鸡肫读音：jīzhūn。 2、鸡肫，鸡杂之一。是鸡的胃脏，即鸡郡肝、鸡内金。禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。 3、鸡肫是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边。 雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均有生产。***鸡后，取出鸡肫（也就是鸡胗），立即取下内壁（黄色的一层膜），洗净，晒干。可以生食或炒用...

鸡肫是鸡的肠胃部分，在平时也叫鸡胗、鸡内金等。它主要是为了帮助鸡进行消化的，由于鸡没有牙齿，吞食的小石头或其它的食物都是通过鸡肫消化，所以它也是鸡比较重要的部位，也是人们经常吃的一种营养食材。 鸡肫是鸡的胃 鸡肫其实是鸡的肌胃部分，在平时也叫鸡胗、鸡内金等，由于禽类的胃主要分为肌胃和腺胃，腺胃比较小，而肌胃主要是消化食物，可以将其洗净后晒干。 鸡肫是帮助鸡进行消化的部位，由于鸡没有牙齿...

鸡枞中的枞读音：jizōng，在云南，枞字都读‘zong’，是一种菌子，云南贵州比较多，鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。 jīzōng 火鸡、鸡蛋、**、鸡眼、鸡尾酒、金鸡、鸡血石、鸡内金、野鸡、***、山鸡、斗鸡、乌鸡、闻鸡起舞、鸡肋、公鸡、田鸡、鸡毛信、食火鸡、鸡头米、鸡胸、烧鸡、白斩鸡、鸡西市、竹鸡、牝鸡司晨、鸡皮疙瘩、鸡鸣狗盗、锦鸡、鸡犬不宁、斗鸡眼、棒棒鸡、鹤立鸡群...